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15 Feb Feeling Food, il cibo incontra il design

Il cibo è vita, è valore, è cultura. Una dimensione di benessere ed emozione che ben si sposa con il design, soprattutto quando l’unione di due forme d’arte così importanti e intime si trasforma in nutrimento dell’anima e del corpo. Per questo, Giorgetti, portabandiera dell’ebanisteria italiana, ha...

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02 Feb _L’allenamento degli Chef è una cosa seria – la Nazionale Italiana Cuochi per la Catering Cup

L’atmosfera è frizzante, di quelle che precedono una sfida, per intenderci, e gli chef si muovono veloci in una cucina dotata di ogni accessorio. L’ultimo allenamento della Nazionale Italiana Cuochi prima della International Catering Cup 2017 di Lione, tra le competizioni gastronomiche più dure e prestigiose...

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20 Apr Tacchi e Pentole parla di Fooditality “FOOD + ITALIANITA’ + HOSPITALITY = FOODITALITY!” [Dicono di noi]

Tacchi e Pentole ha voluto raccontare così la nostra avventura sul suo blog che vi consigliamo assolutamente di visitare: per lei moda e cucina sono un binomio perfetto e anche noi siamo d'accordo! Ecco l'articolo che parla di noi: "Fooditality nasce dall’unione delle parole Food + Italianità + Hospitality che sono le passioni di...

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19 Apr Il Ristorante oggi

Se precedentemente il ristorante fu usato come uno status symbol dalle classi sociali emergenti per dimostrare il nuovo potere economico conquistato, oggi la ristorazione ha invece lo scopo di soddisfare un bisogno di svago e divertimento. La struttura dei locali ricerca quindi una diversificazione in senso tematico e qualitativo piuttosto che perseguire...

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